Tortilla de Papa con Zibas Clásicas
20min
Ingredientes
4 Cucharaditas de aceite vegetal
1 Cebolla cortada en julianas
5 Huevos
2 cucharadas de leche entera
2 Bolsas de papalinas zibas clasicas de 100g
4 Cucharaditas de aceite vegetal
1 Cebolla cortada en julianas
5 Huevos
2 cucharadas de leche entera
2 Bolsas de papalinas zibas clasicas de 100g
Preparación
- Paso 1. Calienta 2 cucharadas de aceite en un sartén antiadherente y fríe la cebolla a fuego medio-bajo hasta que esté transparente, 8 minutos aproximadamente. Retírala del sartén y resérvala.
- Paso 2. En un recipiente aparte, bate los huevos con un batidor de mano. Quiebra las papalinas en pedazos pequeños y agrégaselos a los huevos.
- Paso 3. Agrega la cebolla, la leche y revuélvelos, asegurándote que se integren bien.
- Paso 4. Calienta el resto del aceite a fuego medio-alto en el mismo sartén donde freíste la cebolla. Vierte la mezcla y baja la temperatura a fuego medio, tápala y déjala que cuaje de ese lado. Dale vuelta con la ayuda de una tapadera o plato.
- Paso 5. Cocínala aproximadamente de 2 a 3 minutos de cada lado.
